よくある質問
お客様から寄せられている様々な質問にお答えいたします。
コーヒー豆について
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- Q. コーヒー豆はどのように保存すれば良いですか？
- 豆の保存は、タッパー等の密閉できる容器に入れて、冷蔵庫・冷凍庫での保管が適しています。
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- Q. 賞味期限はいつまでですか？
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A. 弊社では2ヶ月に設定しております。ですが、粉の状態で1週間以内、豆の状態で２週間以内には飲みきっていただくことが理想です。
コーヒーは焙煎直後から香りを含むガスが発生し、そのガスは徐々に外に抜けていきます。保存方法にもよりますが、時間が経つにつれ、香りが少なくなっていきます。
粉に挽いた状態ですと、豆と比べてその劣化スピードは速く、ハンドドリップなどでお湯を注いだ時に粉が膨らまなくなります。
その為、弊社では焙煎したての新鮮なコーヒー豆を皆様にご提供し、焼き立てのコーヒーの香りを楽しんでいただきたいと考えております。
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- Q. コーヒー豆の表面に油が付いているのですが、飲んで大丈夫ですか？
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A. 品質上問題はございません。
コーヒー豆には、オイル成分が含まれております。このオイル成分はアロマオイルと呼ばれています。
そして品質が高めれば高いほどオイル成分は多く含まれています。
焙煎度が深煎りのものほど、オイルが出やすく、また、そのオイルが出てくるのは、新鮮なコーヒー豆であるという証でもあります。問題はコーヒーの劣化とはこのオイル成分が酸化することで引き起こされます。
コーヒーの鮮度は命です。
配送方法について
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- Q. 離島に住んでいますが配送料はいくらになりますでしょうか？
- 都道府県別で設定させていただいております。詳しくは特定商取引についての「商品以外の必要代金（送料）」の項目をご確認ください
